秋日和に嵯峨駅周辺を散策。発酵料理の「発酵食堂カモシカ」という変わった店があったので、で発酵納豆どんぶりを食べてみた。 *世の中には多分かなりのの納豆嫌いとヘシコ嫌いがいると思う。その中でこのような店を出すというのはかなり勇気がいると頭の中…
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