紙つぶて 細く永く

2014年6月以前の記事は元のBlog(OCN)からinportしたものそのままです。鋭意改善中です。<(_ _)>

食堂火影

焼きナス。上に乗っているのはタコとミョウガ 出汁でいただく。「いのうえ」とは真逆な方向。そしてなんと仕込みが手間なのだろう。 双方ビブグルマンだ・・ //

花もも

少し胃が持たれていたので昼食に蕎麦を食べた。いつもの花もも。今日はすだち蕎麦。出汁まで完食。*先日ミシュラン(ビブグルマン)というらしいが、要するに軽く食事ができる店、みたいなジャンルがあるんだとか。「いのうえ」に行ったときにその盾が置い…

伊根

なぜか伊根は郷愁を抱かせる。 油屋は昼の営業のみ*何年振りかの「こんぴらうどん」 これは黒酢あんかけ えび天婦羅は特大海老を目の前で揚げてくれる。出汁は塩を使わず。大量の昆布からでる塩分のみの味付け。以下FaceBookより FaceBookより昆布…

まだ浅き紅葉

美山きたむらの蕎麦。大勢の人、つけ麺風に食べるのかそばつゆは冬季用に暖かいつゆ。少し味が決まていなかった。平飼の鶏肉入りのためか・・。 紅葉にはまだ早く赤く染まっているのはちらほら。それにしても美山は最近観光客が多くなった。 // REMEMBER3.11…

京都 岡崎ループ

*岡崎ループバス かっての京都市電をイメージして作られたという。以下に詳しい すらいむのバス日記 2015年9月19日ダイヤ改正 京都の岡崎に岡崎ループというバスが走っている。京都市バスでも新しくできたルートで京都の文化・観光地区岡崎と周辺をめぐる。…

水曜日の僥倖

水曜日は刺身500円の日 大トロ 中トロ 島根のアジ ひらめ 焼きナス 京都・園部・うお亀 // REMEMBER3.11